En général, les procédures nécessitant la participation d'un anesthésiste (y compris, mais sans s'y limiter, les procédures d'anesthésie générale) nécessitent le jeûne et la consommation d'alcool avant la procédure.
Le jeûne préopératoire empêche les vomissements peropératoires et réduit le risque de mauvaise aspiration.
Sinon, la nourriture peut refluer vers les poumons, ce qui peut déclencher des spasmes des voies respiratoires, une obstruction des voies respiratoires, une pneumonie par aspiration et même la mort par asphyxie!
Pour les procédures d'anesthésie par infiltration locale sans anesthésiste (appelées procédures d'anesthésie locale), afin d'éviter l'apparition d'hypoglycémie, il est recommandé de manger modérément avant l'intervention, un régime léger est recommandé en petites quantités.
Bien qu'il soit appelé « jeûne», vous pouvez toujours manger - mais au bon moment.
Mais mangez au bon moment, en bonne quantité.
Voici quand divers aliments ne devraient pas être consommés, selon les directives de jeûne de l'American Society of anesthesiologists (ASA) 👇
8h avant la chirurgie: aliments frits, viande
Jeûne préopératoire 6h: aliments légers non laitiers, tels que le pain cuit à la vapeur, la bouillie, etc.
Jeûne 4 heures avant la chirurgie: lait maternel
Jeûne 2 heures avant l'opération: liquide léger
Après la chirurgie, les médicaments anesthésiques ne sont pas complètement métabolisés et des nausées et des vomissements peuvent survenir en mangeant.
En général, si vous êtes complètement éveillé après une anesthésie générale, vous pouvez d'abord boire une petite quantité d'eau, sans étouffement et sans difficulté à avaler, vous pouvez manger de petites quantités de nourriture, en commençant par des liquides et en petites quantités, en passant progressivement à un régime alimentaire normal.